304 paslanmaz çelik, 7.93 g/cm³ yoğunluğa sahip paslanmaz çelikte yaygın bir malzemedir;endüstride 18/8 paslanmaz çelik olarak da adlandırılır, yani %18'den fazla krom ve %8'den fazla nikel içerir;800 ℃ yüksek sıcaklık dayanımı, iyi işleme performansı ile, Yüksek tokluk özellikleri ile endüstri ve mobilya dekorasyon endüstrisinde ve gıda ve tıp endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Bununla birlikte, gıda sınıfı 304 paslanmaz çeliğin, sıradan 304 paslanmaz çelikten daha katı içerik göstergelerine sahip olduğuna dikkat edilmelidir.
Örneğin: 304 paslanmaz çeliğin uluslararası tanımı temel olarak %18-20 krom ve %8-10 nikeldir, ancak gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik %18 krom ve %8 nikeldir, buna izin verilir. belirli bir aralık içinde dalgalanma ve çeşitli ağır metallerin içeriğini sınırlayın.Başka bir deyişle, 304 paslanmaz çelik mutlaka gıda sınıfı 304 paslanmaz çelik değildir.